Den må gerne være stærk i smagen af sennep, for det udjævner sig, når den fordeles over pastaen. Lasagne til mig (en nedfrossen portion fra fryseren) og min hjemmelavede kødsovs med frisk pasta og hjemmebagt brød til Christian
Jeg snød dog med både den friske pasta og bechamelsaucen, der ikke blev den hjemmelavede slags (i hverdagen skal det gå stærkt), men resultatet blev stadig fremragende
stødt, stærk paprika½ tsk. Tomatvæden kan du bruge i en kødsovs eller anden gryderet. 100-120 g – på tyrkisk manér ville man bruge 2 grønne chilier, men så stærk ønsker jeg ikke, min morgenmad skal være4-5 spsk. 2 grønne chilier, men så stærk ønsker jeg ikke, min morgenmad skal være. 1 tsk stødt, stærk paprika
Stærk mexicansk lasagne med grønsager og baked beans. Til kødsovs. Server lasagnen med creme fraiche (hvis den er blevet meget stærk) og en lækker salat
Ikke mindst cremen af Parmigiano Reggiano giver med sin stærke smag retten karakter. Hvid lasagne med squash og en creme af Parmigiano Reggiano er et velsmagende alternativ til den traditionelle lasagne med kødsovs
Jeg nyder generelt at få så meget smag frem i mine retter som muligt, så hvis du følger den her opskrift, vil du (måske) opdage at kødsovs godt kan smage af mere end du troede, uden at det af den grund bliver uspiseligt stærkt
Som regel er der altid nok til at fryse en portion ned, som du kan tage op, når det skal gå ekstra stærkt med aftensmaden – helt uden at gå på kompromis med indholdet, så kom ikke og sig, at det er svært, tager lang tid eller ikke kan betale sig – for det passer ikke
I dag stod den på Mors Spaghetti med Kødsovs og Hvidkålssalat ala Christian Bitz. Mors kødsovs fås ikke bedre (efter min mening) og var noget af det første jeg lærte at lave
Stærk chili sovs. Jeg burger fuldkorn tortillas (er ofte veganske, tjek varedeklarationen) og derudover fylder jeg min burrito med masser af grøntsager, en kødfri “kødsovs” med ris, en skøn hjemmelavet guacamole og en smule vegansk “ost” eller gærflager